La proteina della caseina è un integratore estremamente utile, qualunque sia il vostro obiettivo salutistico o sportivo. La caseina è unica nel suo genere nel fornire al vostro corpo un ottimo apporto proteico in modo diverso da molte altre fonti di proteine. La caseina è la proteina più importante presente nel latte, che costituisce quasi l’80% del suo contenuto proteico. La caseina ha la capacità di fornire un lento e costante apporto di proteine in circolazione per un periodo di tempo prolungato. La nostra Caseina Micellare è considerata uno dei prodotti di caseina premium oggi sul mercato.

Perché Usare la Caseina ?

La caseina è una fonte proteica che richiede un periodo di tempo prolungato per essere digerita. La caseina rilascia aminoacidi ad un ritmo lento e costante, a differenza delle proteine del siero del latte che vengono assorbite molto rapidamente dall’organismo. Questo lento rilascio di aminoacidi può durare diverse ore. La caseina è quindi una scelta comune per coloro che cercano una fonte proteica a rilascio prolungato. A causa della sua natura, la caseina non ha un grande effetto sulla sintesi proteica. Tuttavia, la caseina gioca un ruolo fondamentale nella prevenzione della degradazione proteica. Essa è un integratore molto popolare da assumere prima di andare a dormire, o quando sai che non sarai in grado di mangiare per periodi prolungati a causa della perdita graduale di sostanze nutritive che il tuo corpo subisce. Per sapere quando assumere le proteine whey leggi qui.

Tipi di Caseina

Le forme più comuni di proteine della caseina sono prodotte attraverso una serie di tecniche moderne. Le più comuni sono l’ultrafiltrazione e l’idrolisi. Questi processi determinano il modo in cui la fonte naturale viene assunta e trasformata nell’integratore appropriato. Queste polveri sono spesso molto grezze e blande, pur avendo una lunga durata di conservazione se sono mantenute al fresco e all’asciutto. I 2 tipi più comuni di caseina sono la caseina idrolizzata e la caseina micellare.

Caseina Idrolizzata

La caseina idrolizzata è una forma di caseina prodotta mediante idrolisi. In questo modo si scompongono le molecole di proteine e aminoacidi attraverso l’uso di enzimi in peptidi più piccoli. Questi possono poi essere assorbiti più velocemente a causa del suo stato predigerito.

Caseina Micellare

La Caseina Micellare è prodotta mediante ultrafiltrazione, che le consente di mantenere la sua forma naturale. La caseina micellare è una particella inestimabile nel trasporto di calcio-fosfato allo stomaco. Questa proprietà unica della Caseina Micellare fa sì che assumendola prima di coricarsi permette di alimentare goccia a goccia i muscoli di proteine durante le 7-9 ore di sonno. Questo a sua volta può migliorare notevolmente il recupero notturno, nonché la riparazione e la ricrescita dei muscoli. La caseina micellare è anche ricca di calcio, un altro vantaggio dell’assunzione di prodotti a base di caseina.

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