COS’È LA PROTEINA DEL LATTE?

Spesso adombrato dalla proteina del siero del latte, la proteina del latte è formata principalmente dalla caseina e da alcune proteine del siero del latte che sono costituenti del latte. Questi elementi vengono purificati quando il latte viene preso e gradualmente purificato in Proteine del latte. Carboidrati e grassi vengono rimossi durante questo processo e viene creata la Proteina del latte concentrata o Isolata. Un sacco di persone tendono a guardare la bassa quantità di siero di latte nelle proteine del latte, considerando che le proteine del siero di latte sono l’unica fonte proteica buona. Whey Protein è un’ottima fonte di proteine ed è rapidamente digeribile. Tuttavia, questo non lo rende una fonte proteica ideale per tutti gli usi. Infatti, l’elevato contenuto di caseina contenuta nella proteina del latte lo rende un’ottima fonte proteica, con un ricco profilo di aminoacidi. Questo profilo è ricco di aminoacidi a catena ramificata e fornisce un rilascio molto più prolungato alle fibre muscolari.

PROTEINE DEL LATTE A LENTO RILASCIO

Poiché le proteine contenute nella proteina del latte vengono lasciate il più vicino possibile al loro stato naturale, il corpo richiede più tempo per essere digerite. Questo rende la proteina del latte ideale come fonte di proteine a rilascio prolungato e un’ottima scelta come proteina prima di coricarsi o per pasti intermedi. Man mano che la proteina del latte viene gradualmente digerita, forma un gel nell’intestino che viene gradualmente assorbito in un certo numero di ore. Ciò fornisce una fonte prolungata di aminoacidi che verranno continuamente utilizzati dall’organismo.

PROTEINE DEL LATTE E SCOMPOSIZIONE PROTEICA

Guardando questi tempi non c’è davvero concorrenza. Le proprietà della proteina del latte la rendono la cosa migliore da assumere prima di coricarsi e anche durante il giorno (quando le proteine non sono immediatamente necessarie). Quando cerchi di costruire i tuoi muscoli, hai bisogno di ribaltare il bilanciamento della sintesi proteica e della scomposizione proteica a tuo favore. Indipendentemente dalla quantità di sintesi proteica gestita attraverso l’allenamento e la dieta, questo non può essere massimizzato fino a quando non si risolve il problema delle proteine. Potenzialmente questa rottura potrebbe annullare tutto il duro lavoro svolto durante la giornata. La maggior parte o la riparazione e la crescita muscolare avvengono mentre dormi e non puoi permetterti di affamare il tuo corpo di proteine in questo momento importante. Pertanto, l’assunzione di Proteine del latte in questi momenti può essere uno strumento importante nell’arsenale degli integratori.