Tempo di Preparazione: 20-30 minuti
Tempo di Cottura: 10-12 minuti
Tempo Totale: 40-45
50g di Whey Protein 80 alla vaniglia The Protein Works.
90g di Farina di Avena al cioccolato The Protein Works.
30 g di Farina di Cocco The Protein Works.
Burro di Arachidi Cremoso The Protein Works.
20g di Farina di Arachidi, 125g di Yogurt Greco.
50-75ml Latte di Mandorle.
30g di dolcificante.
1 cucchiaino di lievito, 2 uova, marmellata alla fragola.
Preriscaldare il forno a 200°C.
Mescolare gli ingredienti secchi fino a incorporare tutto. Aggiungere gli ingredienti liquidi e frullare fino a che non si amalgamano omogeneamente, se troppo asciutto, aggiungere un poco di latte.
Versare metà della pastella nei contenitori, lasciando da parte metà della pastella.
Aggiungere 1 cucchiaino di marmellata a ciascun muffin. Versare il resto della pastella in modo uniforme sul muffin in modo che non si possa vedere la marmellata.
Cuocere per 10-12 minuti o fino a quando uno stecchino esce pulito.
E come tocco finale, aggiungere il Burro di Arachidi in cima prima di mangiarlo.
Macro per Muffin: Calorie: 153 , Carboidrati: 18g, Grassi: 3.4g, Proteine: 11g
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