Oggi vi voglio deliziare con una ricetta veramente molto gustosa per gli amanti del cioccolato, la setteveli proteica.
Prima di passare agli ingredienti, vi servirà un contenitore di vetro (anche un bicchiere largo va bene) così da poter contenere il nostro dolce.
Ingredienti
- 100 gr di ricotta light
- 30 gr di Burro di Arachidi
- 20 gr di Mandorle Naturali tritate
- 20 gr proteine Whey Protein 80 al cioccolato
- Un cucchaio di Sciroppo Zero gusto cioccolato fondente
- 5 gr di gomma di guar o agar agar
- 50 gr di Farina di Avena
- 2 albumi d’uovo
- 5 gr di cacao amaro
- 1 Brownie Proteico
Procedimento
- Prima di tutto prendiamo la farina di avena, il cacao e l’albume e li mescoliamo, creando un impasto denso che poi faremo cuocere nel forno o nel microonde dentro un contenitore che gli dia la forma di un biscotto.
- Successivamente prendiamo il nostro vasetto di vetro e iniziamo a comporre i vari strati .
- Come primo strato mescoliamo meta’ della ricotta con lo sciroppo al cioccolato e quando si sono amalgamati per bene componiamo il primo strato.
- Il secondo strato invece sarà composto dal burro di arachidi; il terzo dalle mandorle; il quarto dal nostro biscotto preparato da prima, sbriciolandolo dentro il vasetto; il quinto dalla restante ricotta; il sesto invece sara’ composto dalle whey protein e la gomma di guar che mescoliamo insieme con pochissima acqua fino a quando si addensa; per il settimo e ultimo strato completiamo con un brownie proteico!
- Il nostro dolce è completo! Buon appetito!
Ogni torta setteveli contiene:
- 70g di Proteine
- 35g di Carboidrati
- 45g di Grassi
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