Waffle Proteici Perfetti The Protein Works™ 

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INGREDIENTI:

Per il WAFFLE:

• 40g Mix Proteico per Pancakes 

• 14g Farina di cocco

• 18g Whey 80 (Gusto a scelta)

• ½ bustina di lievito

• 1 uovo

• 30g Yogurt Greco magro

• 75ml Latte di mandorla

 

PREPARAZIONE:

1. Mescolare gli ingredienti secchi insieme

2. Sbattere gli ingredienti umidi

3. Gradualmente aggiungere gli ingredienti umidi e mescolare fino a quando non ci sono grumi

4. Lasciate riposare per un paio di minuti per fare addensare l’impasto

5. Riscalda lo stampo per waffle o una padella con una generosa quantità di spray antiaderente

6. Se fate i pancakes, aggiungere un cucchiaio d’impasto, attendere 10 secondi e poi aggiungere un altro cucchiaio (questo contribuisce a rendere le frittelle più spesse)!

7. Attendere che le bolle appaiono e capovolgere delicatamente il pancake in modo che l’aria non esca del tutto dalla frittella

 

8. Cuocere per un altro minuto e trasferire delicatamente su un piatto (semplice e veloce!)

9. Se si utilizza uno stampo per waffle, aggiungere il composto e gradualmente chiudere il coperchio per evitare che strabordi

10. Quando si apre, aprire lentamente per assicurare non ci sia nulla di attaccato!

 

Buon Appetito! Diteci cosa ne pensate! 

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