Frittata Vegetariana

Ingredienti

+ 8 uova

+ 8 pomodori ciliegia

+ 6 funghi.

+ Spinaci

+ 4 cucchiai di mais

+ 3 cipolle di primavera

+ 1 pepperone

+ 1 avocado

+ Prezzemolo

+ 50g di Formaggio

Preparazione

1 Tagliare le verdure e aggiungere il formaggio in una ciottola e mischiare gli ingredienti.

2 Rompere le uova in un'altra ciottola.

3 Mischiare le uova e le verdure e condire.

4 Mettere il composto in un piatto adatto per il fuoco e aggiungere il formaggio e il pepperone.

5 Cuocere a 160°C per 20 minuti.