INGREDIENTI:
Per l'impasto
• 200g Avena pura fine
• 2 cucchiaini di Olio di cocco
• 2 cucchiai di Whey Protein 80 gusto crostata alla ciliegia o cioccolato morbido
• 150gr di yogurt greco magro
• 30g di farina di cocco
• 2 cucchiaini di lievito
• 2 uova
• 100ml di latte
Per la copertura
• 50gr di cioccolato fondente 70%
• 2 cucchiai di olio di cocco
• 2 cucchiai di Burro di Arachidi Luxe al brownie al cioccolato
PREPARAZIONE:
1. Mescolare tutti gli ingredienti tranne le uova finchè vengono incorporati in un impasto omogeneo
2. Una volta mescolato, unire le uova poco alla volta
3. Separare l'impasto in piccole ciambelle
4. Adagiarle su una teglia antiaderente e cuocere per 15-20 minuti a 180°C nel forno
5. Rimuovere dal forno e una volta che si sono raffreddati, ricoprirli con il cioccolato fuso e il burro di arachidi
Buon Appetito! Diteci cosa ne pensate!