INGRÉDIENTS
+ 6 uova
+ 4 tomates cerises
+ 1 fetta di pancetta.
+ De la ciboulette
+ 2 fette di pane complet
+ De la Roquette
PRÉPARATION
1 Sur le grill ou dans une poêle, cuire le bacon (3-4 minutes de chaque coté).
2 Pendant ce temps, prendre les 6 œufs et fouettez les dans un bol jusqu’à obtenir une texture lisse.
3 Ajouter les tomates cerises avec le bacon et cuire pendant quelques minutes.
4 Mettre le pain dans le toaster.
5 Dans une autre poêle, cuire les œufs. Remuer les pour être sûr qu’ils n’accrochent pas à la poêle. Cuire pendant 30 secondes, réduire la température.
Puis augmenter la température et cuire à nouveau jusqu’à obtenir la consistance voulue.
6 Mettre du beurre sur le pain grillé, ajouter les œufs, la ciboulette et la tranche de bacon sur le dessus. Puis finalement, ajouter les tomates et la roquette.
