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Muffin Soffici alla Vaniglia con Cuore di Crema di Nocciola di
The Protein Works

Ingredienti (per 10/15 muffin) :

+ 50 g rawtella

+ 200 g yogurt greco 0%

+ 2 uova, 1 banana, Miele q.b.

+ 100 g farina d’avena istantanea

+ 50 g di whey proteine aroma vaniglia

+ 1 bustina di lievito per dolci

+ 30 g di Fave di Cacao

Preparazione:

1 Fate 12/15 palline di rawtella su carta forno e mettetele in freezer per 30 min. schiacciate la banana, aggiungete miele, yogurt e gli altri ingredienti.

2 Mettete l’impasto nei pirottini per i muffin (per meno della metà), aggiungete la pallina di rawtella congelata e versate un altro cucchiaio abbondante d’impasto.

3 Aggiungete le fave di cacao.

4 Mettete in forno per 20/25′.

Valori nutrizionali per un muffin:

Calorie: 121 | Carboidrati: 12.1g | Proteine: 7 gr | Grassi: 5 gr

 

 

 

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