Muffin al Burro di Arachidi

 

Chi non ama il Burro di Arachidi? e i Muffin? Unisci queste due delizie in una semplice ricetta gustosa e naturale. Il clima é un pó freddo ma questi muffin col Burro di Arachidi ci terrano compagnia. Una facile ricetta per 8 porzioni Uno snack sfizioso, facile da preparare e adatto a tutti. Ideale per chi desidera mangiare in modo sano senza rovinare la banca dei macro. .

 

Tempistica

Tempo di Preparazione: 20-30 minuti

Tempo di Cottura: 10-12 minuti

Tempo Totale: 40-45

INGREDIENTI

50g di Whey Protein 80 alla vaniglia The Protein Works.

90g di Farina di Avena al cioccolato The Protein Works.

30 g di Farina di Cocco The Protein Works.

Burro di Arachidi Cremoso The Protein Works.

20g di Farina di Arachidi, 125g di Yogurt Greco.

50-75ml Latte di Mandorle.

30g di dolcificante.

1 cucchiaino di lievito, 2 uova, marmellata alla fragola.

PREPARAZIONE

 

Preriscaldare il forno a 200°C.

Mescolare gli ingredienti secchi fino a incorporare tutto. Aggiungere gli ingredienti liquidi e frullare fino a che si amalgano omogeneamente, se troppo asciutto, aggiungere un poco di latte.

Versare metà della pastella nei contenitori, lasciando da parte metà della pastella.

Aggiungere 1 cucchiaino di marmellata a ciascun muffin. Versare il resto della pastella in modo uniforme sul muffin in modo che non si possa vedere la marmellata.

Cuocere per 10-12 minuti o fino a quando uno stecchino esce pulito.

E come tocco finale, aggiungere il Burro di Arachidi in cima prima di mangiarlo.

Macro per Muffin: Calorie: 153 , Carboidrati: 18g, Grassi: 3.4g, Proteine: 11g

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